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【英 文 名】Resveratrol 【化学名】反-3，4‘，5-三羟基芪 【CAS 号】501-36-0 【结 构 式】 【分 子 式】C14H12O3 【分 子 量】228.25 【物理性质】类白色或微黄色粉末固体, mp 253-255℃（MeOH） 【来 源】此化合物最初是作为葡萄属植物抗毒素被发现,以后又相继在百合物、蓼科、豆科、伞形科、棕榈科等植物中发现，食物中葡萄、桑葚、花生等含有 【标 准】国家标准 【包 装】5KG，10Kg，25KG/桶 【保 存】避光置阴凉干燥处保存。